正宗卤肉熟食做法培训，随着工作的压力，市场的竞争b~d~s~h~5~c~o~m。快餐也就成了现在城市招待菜品，就连大中小饭店也把熟食推到了餐桌之上。要想开熟食店，首要技术口味是关键。
百佳福卤肉熟食培训：卤猪手、卤猪头肉 卤肘子、卤全鸡、卤麻辣凤头、麻辣凤翅、香卤凤爪、八里珍香鸡、奇香猪蹄、凤爪、凤翅、卤鸡蛋、卤豆腐干等本+地+生+活+网。
大连百佳福卤肉的制作工艺：
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2；料包的搭配与运用，根据卤制肉类的品种质度属性，进行大料的搭配与合理运用本.地.生.活.网。这样才可以卤出来的肉，可以飘香千里，达到闻香止步的效果。
3；卤肉调色和调料的运用。
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